Le Projet
L’action proposée vise à diffuser et à promouvoir le riz Japonica européen,
en soulignant la durabilité environnementale du secteur du riz
dans les quatre plus grands pays consommateurs de riz de l’Union européenne : Italie, Portugal, France et Allemagne.
Pour atteindre ces objectifs, le projet visait à sensibiliser les consommateurs aux normes de qualité élevées du riz européen. Ainsi, grâce à la diffusion de connaissances spécifiques sur les méthodes de production, les normes de qualité sanitaire, la traçabilité, l’étiquetage et l’authenticité du produit, une nouvelle vision et une nouvelle approche du riz Made in EU seront promues.
Cette prise de conscience, qui englobe également la valeur de la riziculture en termes de durabilité et de protection des ressources naturelles, contribuera également à l’expansion du marché européen du riz, entraînant une augmentation de la production et une amélioration des conditions économiques pour les agriculteurs impliqués dans le secteur du riz.
La campagne de promotion et d’information sur la durabilité du riz européen vise à faire connaître les caractéristiques uniques de la production de riz en Italie, au Portugal et en France.
Des activités de communication en ligne et hors ligne sont prévues pour approfondir la compréhension des aspects distinctifs du riz européen, et le contact direct avec les consommateurs et les parties prenantes pendant les événements sera largement privilégié. Il est également prévu de produire divers matériels de promotion et d’information qui pourront être téléchargés en ligne.
La revendication qui accompagne le projet est « Riz européen. Bon pour vous, précieux pour l’environnement » et sera reproduit sur tous les outils de la campagne.
Le projet vise à atteindre les consommateurs, en maximisant la durabilité de la production européenne de riz, mais aussi sa qualité et sa polyvalence en cuisine. Des dégustations et des démonstrations de cuisine seront également organisées lors des rencontres avec les consommateurs.
Les événements institutionnels, quant à eux, seront l’occasion de rencontrer les parties prenantes, de faire connaître les caractéristiques distinctives du riz européen et de promouvoir sa qualité en termes de sécurité alimentaire, de salubrité et de caractéristiques organoleptiques. Le site web et les réseaux sociaux favoriseront la narration de la riziculture en Italie, en France et au Portugal, avec des informations détaillées sur les recettes, les méthodes de culture et de production, la biodiversité, l’utilisation des ressources d’eau dans la rizière, les traditions, les anecdotes, les curiosités et tout ce qui peut permettre aux consommateurs européens d’approfondir leur connaissance du riz européen durable et de ses nombreuses qualités.
