Tasting Days starten in Italien neu
Die neue Roadshow bringt den Geschmack von nachhaltigem Reis auf die Halbinsel
Die Sustainable Eu Rice Tasting Days sind zurück! Diesmal werden die Landschaften Italiens, eines der europäischen Heimatländer des nachhaltigen Reises, als Kulisse dienen.
Die neue Roadshow beginnt heute in Pescara und wird zwischen April und Mai die Halbinsel von Süden nach Norden durchqueren und in den wichtigsten italienischen Städten Halt machen. Viele Orte, ein einziges Ziel: die Vorteile des europäischen Reises und seine Verwendung in der Küche bekannt zu machen und die Werte der Nachhaltigkeit und des Schutzes der natürlichen Ressourcen zu vermitteln.
An Bord des Foodtrucks Sustainable Eu Rice wird unser Küchenchef die Vielseitigkeit des europäischen Reises demonstrieren, indem er die typischen Rezepte der drei größten Reisanbauländer Europas – Italien, Frankreich und Portugal – zubereitet, die je nach den saisonalen Produkten des jeweiligen Landes neu interpretiert werden.
Zwischen den einzelnen Zubereitungen wird es dem Küchenchef nicht an Gelegenheiten mangeln, den Verbrauchern zu erklären, woran sie guten, hochwertigen und vor allem nachhaltigen Reis erkennen. Reis, der als „Gesundheitsgetreide“ bezeichnet wird, ist dank seines hohen Nährwerts und seiner Verdaulichkeit eines der am häufigsten verzehrten Lebensmittel der Welt und wird auch bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie z. B. Gluten, empfohlen, von dem er völlig frei ist.
Die Verkostungstage bieten Gelegenheit zur Diskussion und zum Austausch und sind ein einzigartiger Moment, um die Werte von Sustainable Eu Rice kennenzulernen und zu unterstützen, wobei der Schutz der Umwelt und der Ressourcen unseres Planeten an erster Stelle steht.
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Kalender „Tasting Days“ 2023
